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LA REGIBUSSA

Hotel & Ristorante

Proponiamo una cucina piemontese autentica, preparata con ingredienti locali e di stagione. Un ambiente elegante e accogliente, dove tradizione e cura dei dettagli trasformano ogni pasto in un’esperienza da ricordare.

Sala Ristorante Asti.JPG

IL RISTORANTE

Il ristorante de La Regibussa nasce per valorizzare i sapori autentici del territorio astigiano, con una cucina che unisce tradizione e creatività. Le nostre proposte seguono la stagionalità e privilegiano materie prime locali, selezionate con cura per offrire piatti genuini e ricchi di gusto.

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L’atmosfera è elegante ma familiare: un ambiente accogliente, circondato dal verde della campagna, ideale per un pranzo in tranquillità, una cena speciale o un evento da ricordare. Ogni portata è pensata per raccontare la storia e la qualità delle colline piemontesi, abbinata a una carta dei vini che celebra le eccellenze del territorio.

Minimo 15 persone

GALLERIA FOTOGRAFICA

Rana Pescatrice

Rana Pescatrice

Polpo scottato

Polpo scottato

Esterno sala

Esterno sala

Risotto ai gamberi

Risotto ai gamberi

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Risotto barbabietola, burrata e basilico

Risotto barbabietola, burrata e basilico

Tajarin radicchio e pomodorini

Tajarin radicchio e pomodorini

Flan di Verdura

Flan di Verdura

Tonno scottato, cipolle caramellate e burrata

Tonno scottato, cipolle caramellate e burrata

Guancia di vitello, crema di patate e cialda di mais gourmet

Guancia di vitello, crema di patate e cialda di mais gourmet

Risotto broccoli, pancetta e gorgonzola

Risotto broccoli, pancetta e gorgonzola

Agnolotti fatti in casa

Agnolotti fatti in casa

IFiletto di maiale, erbette e crema di cavolo viola gourmet

IFiletto di maiale, erbette e crema di cavolo viola gourmet

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