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DIE REGIBUSSA

Hotel & Restaurant

Wir bieten authentische piemontesische Küche, zubereitet mit lokalen und saisonalen Zutaten. Eine elegante und einladende Atmosphäre, in der Tradition und Liebe zum Detail jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Sala Ristorante Asti.JPG

DAS RESTAURANT

Das Restaurant La Regibussa wurde gegründet, um die authentischen Aromen der Region Asti zu präsentieren. Die Küche verbindet Tradition und Kreativität. Unsere Gerichte sind saisonal und basieren auf regionalen Zutaten, die sorgfältig ausgewählt werden, um authentische und schmackhafte Gerichte zu bieten.

Die Atmosphäre ist elegant und doch familiär: Ein einladender Raum, umgeben von grüner Landschaft, ideal für ein entspanntes Mittagessen, ein besonderes Abendessen oder ein unvergessliches Event. Jeder Gang ist so gestaltet, dass er die Geschichte und Qualität der Hügel des Piemonts in den Vordergrund stellt, begleitet von einer Weinkarte, die die besten Weine der Region feiert.

Minimo 15 persone

FOTOGALERIE

Rana Pescatrice

Rana Pescatrice

Polpo scottato

Polpo scottato

Esterno sala

Esterno sala

Risotto ai gamberi

Risotto ai gamberi

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Risotto barbabietola, burrata e basilico

Risotto barbabietola, burrata e basilico

Tajarin radicchio e pomodorini

Tajarin radicchio e pomodorini

Flan di Verdura

Flan di Verdura

Tonno scottato, cipolle caramellate e burrata

Tonno scottato, cipolle caramellate e burrata

Guancia di vitello, crema di patate e cialda di mais gourmet

Guancia di vitello, crema di patate e cialda di mais gourmet

Risotto broccoli, pancetta e gorgonzola

Risotto broccoli, pancetta e gorgonzola

Agnolotti fatti in casa

Agnolotti fatti in casa

IFiletto di maiale, erbette e crema di cavolo viola gourmet

IFiletto di maiale, erbette e crema di cavolo viola gourmet

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